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El restaurante

Acqua Alta, autentica esperienza italiana en Madrid
¡¡¡ BUON APPETITO !!!

Diego y Roberto os dan la bienvenida a “Su Casa“, “Vuestra Casa“.

ACQUA ALTA, nace el 29/09/2013 por iniciativa propia apostando por recrear en Madrid, un ristorante con autentica cocina italiana, un pedacito del “Bel Paese” en el corazón de Madrid, en el barrio de Chueca, a pocas metros de la Gran Vía.

Un lugar acogedor y cálido, con “vistas al Canal Grande” donde comer o cenar sea una “autentica esperienza italiana“.

Estamos, por lo tanto, seguros de dar un buen consejo al invitarte a conocer nuestra “Casa“, y confiamos que te sumes a nuestros ya numerosos amigos-clientes, para compartir con nosotros una “autentica esperienza gastronómica italiana” y convertir el Acqua Alta en tu rincón italiano.

  • Un lugar acogedor y cálido, con “vistas al Canal Grande”

  • importamos gran parte de nuestras materias primas directamente desde los productores de origen, procurándo, así, la base de la “autenticidad” de nuestros platos.

  • Nuestro “Cuoco“, el Chef, un reconocido “mago de los fogones” se encarga de transformarlos en deliciosas recetas, tanto de la cocina tradicional y popular, como de la “innovadora” con excelentes resultados.

  • otra nuestra razón de orgullo: Diego y sus colaboradores cuidan de los mínimos detalles para que todo fluya con armonía y profesionalidad desde la cocina hasta su mesa.

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